środa, 7 września 2016

Ciasto kakaowe z gruszkami

 
Każdego dnia jakiś nowy przepis ustawia się w kolejce do opublikowania, a ja nieustannie narzekam na brak czasu. Jednak to gruszkowe ciasto nie może czekać, bowiem dziś razem z innymi blogerkami organizujemy kolejną już edycję Lubelskiego Kociołka. Tradycyjnie już musiało być sezonowo, zatem tematem przewodnim tym razem są gruszki. 
Postawiłam na prostotę i łatwość wykonania, ale efekt smakowy przerósł moje oczekiwania. Ciasto wyszło bardzo czekoladowe, mięciutkie, wilgotne i niesamowicie pyszne! 

Składniki:
230g mąki
2 kopiaste łyżki kakao
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 płaska łyżeczka sody oczyszczonej
2/3 szklanki cukru
2 jajka
200ml jogurtu greckiego
120ml oleju rzepakowego lub z pestek winogron
3 miękkie gruszki

Jajka roztrzepać z cukrem, dodać jogurt i olej, wymieszać.
Mąkę przesiać z kakao, sodą i proszkiem, wsypać do masy jajecznej, wymieszać rózgą.
Ciasto przelać do wyłożonej papierem formy (u mnie tortownica 22cm).
Gruszki obrać, pokroić w ósemki lub szóstki (jeśli są mniejsze), ułożyć na cieście, lekko w nim zatapiając.
Formę z ciastem wstawić od nagrzanego piekarnika, piec ok 40-45 minut w temp. 170stC (do suchego patyczka), po upieczeniu ostudzić na kratce.
Smacznego!

Razem ze mną gruszkowe pyszności przygotowują:  Gosia, Agnieszka, Edyta, Ania, Marlena, Agnieszka, Patrycja
Zerknijcie do nich, będzie pysznie;)

15 komentarzy:

  1. Ooo gruszki na drzewie już dojrzałe, więc trzeba zrobić!

    OdpowiedzUsuń
  2. już sam wygląd świadczy o tym, że musi być pyszne :) oj zjadłabym teraz kawałeczek :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Chyba nigdy nie robiłam ciasta z gruszkami. Super pomysł. Właśnie coś takiego kakaowego za mną chodzi. A gruszek teraz pod dostatkiem, więc jak najbardziej warto się skusić. Mniam :) Pozdrowionka serdeczne :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Cudowne ciacho! Nic dziwnego że szybko znika ;)

    OdpowiedzUsuń
  5. Gruszka w czekoladzie jest przepyszna a co dopiero w takim ciachu <3

    OdpowiedzUsuń
  6. ciasto jogurtowe niezawodne w każdym wydaniu :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Pycha! od samego patrzenia ślinka leci

    OdpowiedzUsuń
  8. Jakie ono musi być pyszne! Czekoladowe smaki i gruszka - idealne :)

    OdpowiedzUsuń
  9. W tym roku jeszcze nie piekła, ale w ubiegłym było hitem.

    OdpowiedzUsuń
  10. :)super przepis .musze sprobowac ..ciekawe czy wyjdzie mi taki jak u Ciebie:)

    OdpowiedzUsuń
  11. Ten komentarz został usunięty przez autora.

    OdpowiedzUsuń
  12. P.s czy w tym przepisie można zastapic cukier stewia lub innym zsmiennikien o nizszym indeksie glikemicznym?czy wyjdzie równie dobre (bo z ksylitolem to roznie bywa)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. trudno powiedzieć - nie próbowałam nigdy piec ciast z ksylitolem czy stewią, nie wiem jak się zachowa ciasto podczas pieczenia. Jeśli natomiast piekłaś już jakieś jogurtowe ciasta ze stewią, to i to z gruszkami powinno się udać.

      Usuń

Drukuj