Owsianka z pomarańczami, orzechami i siemieniem lnianym

Śniadanie na piątek - owsianka, sir:) Ale znowuż niezwykła, bo zrobiona na wzór muesli Birchera. Z jogurtem i sokiem pomarańczowym, z siemieniem lnianym i ekspandowaną gryką. To lubię!

 Polecam również inne przepisy na owsianki:

• Nocna owsianka z prażonym jabłkiem

•  Owsianka z pieczarkami

• Nocna owsianka z karmelizowaną gruszką i orzechami

• Muesli dra Birchera

• Nocna owsianka z truskawkowo-bananowym smoothie

 

Owsianka z pomarańczami, orzechami i siemieniem lnianym

Składniki (na 2 porcje):
0,5 szklanki płatków owsianych
400ml jogurtu naturalnego
2 pomarańcze
2 łyżki siemienia lnianego
4 łyżki ekspandowanej gryki
garść orzechów (u mnie nerkowce)
1 łyżka miodu

Płatki wymieszać z sokiem wyciśniętym z  połowy pomarańczy oraz jogurtem. Odstawić na kilka godzin (ja odstawiłam na noc).
Miód i sok z drugiej połowy pomarańczy rozpuścić w rondelku, wsypać posiekane orzechy, smażyć mieszając, aż orzechy będą całe pokryte karmelem.
Do owsianki dodać zmielone siemię lniane, pokrojoną w plastry lub kostkę pomarańczę, orzechy, posypać ekspandowaną gryką.
Smacznego!