tag:blogger.com,1999:blog-5585268957740339222.post3403398883035996915..comments2024-03-28T19:43:05.999+01:00Comments on Obiad gotowy!: Polędwica dojrzewającaJulianna Bednarczukhttp://www.blogger.com/profile/10791553653980358338noreply@blogger.comBlogger24125tag:blogger.com,1999:blog-5585268957740339222.post-69783705396296488472017-12-25T14:24:57.188+01:002017-12-25T14:24:57.188+01:00Wedzone to wedzone, a tu jest dojrzewajaca czyli c...Wedzone to wedzone, a tu jest dojrzewajaca czyli cukier sol i przyprawy plus suszenie... Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5585268957740339222.post-33245808410900653862017-08-28T18:43:25.312+02:002017-08-28T18:43:25.312+02:00Właśnie wiedziałam...bardzo dobra polędwiczka.Właśnie wiedziałam...bardzo dobra polędwiczka.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5585268957740339222.post-25937495609759803342017-04-03T09:08:07.145+02:002017-04-03T09:08:07.145+02:00och, marzy mi się taka z aromatem dymu... och, marzy mi się taka z aromatem dymu... Julianna Bednarczukhttps://www.blogger.com/profile/10791553653980358338noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5585268957740339222.post-30194831076767141012017-04-02T21:26:27.840+02:002017-04-02T21:26:27.840+02:00Dziesięć dni temu znalazłem ten przepis, przetesto...Dziesięć dni temu znalazłem ten przepis, przetestowałem, działa, dziś zacząłem konsumpcję. Warto zrobić sobie, jeśli ktoś lu8bi tego rodzaju wędliny. Moja jest nie słona, za mało dałem soli. Ale za to przy okazji wędzenia kiełbaski włożyłem ja na pół godziny do dymu by złapała troche zapachu spalanych gałązek jałowca.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5585268957740339222.post-41496964498904091822015-08-01T16:47:02.106+02:002015-08-01T16:47:02.106+02:00ależ się cieszę, że przepis się sprawdził kolejny ...ależ się cieszę, że przepis się sprawdził kolejny raz;) Julianna Bednarczukhttps://www.blogger.com/profile/10791553653980358338noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5585268957740339222.post-60034190666011483092015-07-31T18:42:48.583+02:002015-07-31T18:42:48.583+02:00Zrobiłam. Przepyszna! Przypominają mi się wakacje ...Zrobiłam. Przepyszna! Przypominają mi się wakacje u babci :) Dziękuję za przepis i pozdrawiam.ryfkahttps://www.blogger.com/profile/16163323908314842188noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5585268957740339222.post-46751965394497895812015-03-30T15:30:07.337+02:002015-03-30T15:30:07.337+02:00Życzę smacznego!!Życzę smacznego!!Julianna Bednarczukhttps://www.blogger.com/profile/10791553653980358338noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5585268957740339222.post-83854590147735968962015-03-30T12:06:46.449+02:002015-03-30T12:06:46.449+02:00dziękuje za odpowiedż.dziękuje za odpowiedż.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5585268957740339222.post-16917878416060774862015-03-30T11:56:22.020+02:002015-03-30T11:56:22.020+02:00w gazie. Później, gdy już będzie gotowa, można dod...w gazie. Później, gdy już będzie gotowa, można dodatkowo owinąć pergaminem (papierem do pieczenia), żeby nie obsychała za mocno.Julianna Bednarczukhttps://www.blogger.com/profile/10791553653980358338noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5585268957740339222.post-42590377133195610652015-03-29T23:35:55.956+02:002015-03-29T23:35:55.956+02:00po pięciu dniach wkładam do lodówki w gazie czy be...po pięciu dniach wkładam do lodówki w gazie czy bez gazy.PozdrawiamAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5585268957740339222.post-18209177031731276882015-03-28T13:15:05.324+01:002015-03-28T13:15:05.324+01:00dziękuję i również życzę Świąt pełnych nadziei i p...dziękuję i również życzę Świąt pełnych nadziei i paschalnej radości!:) Pozdrawiam wiosennie<br />Julianna Bednarczukhttps://www.blogger.com/profile/10791553653980358338noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5585268957740339222.post-50075983472643447772015-03-27T18:51:54.055+01:002015-03-27T18:51:54.055+01:00anonimowy dziękuje za szybką odpowiedż i życzy zdr...anonimowy dziękuje za szybką odpowiedż i życzy zdrowych i spokojnych świąt wielkanocnych.Pozdrawiam.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5585268957740339222.post-85337936812081107942015-03-26T19:26:00.598+01:002015-03-26T19:26:00.598+01:0048h. Po tym czasie mięso będzie sztywne. Następnie...48h. Po tym czasie mięso będzie sztywne. Następnie opłukać, osuszyć, natrzeć przyprawami, owinąć gazą i obwiązać nitką (lub po prostu włożyć do pończochy) i suszyć.Julianna Bednarczukhttps://www.blogger.com/profile/10791553653980358338noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5585268957740339222.post-77593859873799832012015-03-26T19:13:44.279+01:002015-03-26T19:13:44.279+01:00czy trzymamy w soli 24godziny czy 48 godzin?Pozdra...czy trzymamy w soli 24godziny czy 48 godzin?Pozdrawiam.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5585268957740339222.post-85310017933932276832015-01-11T10:46:32.556+01:002015-01-11T10:46:32.556+01:00muszę kiedyś spróbować uwędzić, podrzucę sąsiadowi...muszę kiedyś spróbować uwędzić, podrzucę sąsiadowi do wędzarni;)Julianna Bednarczukhttps://www.blogger.com/profile/10791553653980358338noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5585268957740339222.post-79907739295958211082015-01-10T22:31:07.417+01:002015-01-10T22:31:07.417+01:00wędzona jest superwędzona jest superAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5585268957740339222.post-13607718089209920912015-01-10T22:28:45.476+01:002015-01-10T22:28:45.476+01:00ja wędziłem zimnym dymem i jest superja wędziłem zimnym dymem i jest superAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5585268957740339222.post-17871091943329747882014-08-18T19:56:41.871+02:002014-08-18T19:56:41.871+02:00myślę, że zyskałaby na smaku. Jeśli kto uwędzi, po...myślę, że zyskałaby na smaku. Jeśli kto uwędzi, pochwalcie się efektem:)Julianna Bednarczukhttps://www.blogger.com/profile/10791553653980358338noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5585268957740339222.post-5366470758740904052014-08-15T10:57:56.957+02:002014-08-15T10:57:56.957+02:00Czy ktos probowal tak zrobiona poledwice uwedzic z...Czy ktos probowal tak zrobiona poledwice uwedzic zimnym dymem ???Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5585268957740339222.post-14321910516903930702014-04-12T16:19:48.542+02:002014-04-12T16:19:48.542+02:00znam przepis z cukrem, nawet robiłam, smakuje nam....znam przepis z cukrem, nawet robiłam, smakuje nam. Ale ten jest inny - tu cukier dodajemy razem z przyprawami wieszamy do suszenia (tak robił mój dziadek).Julianna Bednarczukhttps://www.blogger.com/profile/10791553653980358338noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5585268957740339222.post-40632980366276033322014-04-12T03:52:27.993+02:002014-04-12T03:52:27.993+02:00niby tak,ale zapomnialas o 24 godzinach w cukrze:)...niby tak,ale zapomnialas o 24 godzinach w cukrze:)ma durzo lepsze wartosci smakowe.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5585268957740339222.post-65498104596103726052013-10-29T13:56:08.571+01:002013-10-29T13:56:08.571+01:00skuście się, wart zachodu:)skuście się, wart zachodu:)Julianna Bednarczukhttps://www.blogger.com/profile/10791553653980358338noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5585268957740339222.post-79738096394904347312013-10-29T09:35:07.390+01:002013-10-29T09:35:07.390+01:00Za każdym razem jak widzę ten schab to mnie zachwy...Za każdym razem jak widzę ten schab to mnie zachwyca, ale jeszcze się na zabrałam za jego przygotowanie...Martahttps://www.blogger.com/profile/14442258952038224158noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5585268957740339222.post-35486380919942759302013-10-29T00:18:10.997+01:002013-10-29T00:18:10.997+01:00Kusi,żeby spróbować. Tylko, czy ja mam jakieś such...Kusi,żeby spróbować. Tylko, czy ja mam jakieś suche przewiewne miejsce?Bee, Magazyn Kuchennyhttp://www.magazynkuchenny.com/noreply@blogger.com