sobota, 1 listopada 2014

Śliwki z marcepanem w czekoladzie

Uwielbiam śliwki w czekoladzie! Najlepsze robi pewna firma cukiernicza z Lublina... oraz ja:) Wybaczcie mi brak skromności, ale moje śliwki są tak bajecznie pyszne, że nie mogę się oderwać i kursuję do pudełeczka po kolejną... i kolejną.... 
Zróbcie je koniecznie! Poczęstujcie przyjaciółkę, która akurat wpadnie na pogaduchy przy kawie, teściową, która niespodziewanie zapuka do drzwi, zanieście do pracy, ładnie zapakujcie i dajcie komuś wyjątkowemu w prezencie... Kto spróbuje, ten zrozumie mój zachwyt!

Składniki:
24 suszone śliwki kalifornijskie
200g masy marcepanowej
150g gorzkiej czekolady (albo 100g gorzkiej i 50g mlecznej)
3-4 łyżki rumu

Śliwki zalać rumem i zostawić na kilka godzin, a lepiej na noc, następnego dnia odcedzić na sicie.
Marcepan podzielić na 24 kawałki, każdy kawałek spłaszczyć, ułożyć śliwkę, zlepić.
Czekoladę połamać, 100g przełożyć od miseczki i rozpuścić w kąpieli wodnej (wodę podgrzać do ok 50stC).  Czekolada powinna być płynna, ale gęsta. Miseczkę odstawić na stół, dodać pozostałe 50g czekolady, poczekać aż się rozpuści, wymieszać. Śliwki zanurzać w czekoladzie (najłatwiej to robić nadziewając śliwki na patyczek do szaszłyków), układać na papierze do pieczenia, pozostawić w chłodnym miejscu do zastygnięcia.
Smacznego!

p.s. zostało mi trochę czekolady, więc "pociapałam" nią dodatkowo śliwki po wierzchu.

16 komentarzy:

  1. Ja też uwielbiam śliwki w czekoladzie, ale nigdy nie próbowałam takich z dodatkiem marcepanu...Musze to koniecznie nadrobić :) Wyglądają bardzo apetycznie!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Z marcepanem są przepyszne! te dwa smaki doskonale się uzupełniają, spróbuj;)

      Usuń
  2. Pytanie skąd wziąć masę marcepanową? ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. kupowałam w Lidlu, niedługo znów powinna się pojawić. Widziałam kiedyś w Piotr i Paweł, ale nie wiem, czy jest w stałej ofercie.

      Usuń
  3. Cudne! Na pewno są pyszne :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. dziękuję:) są nieziemsko pyszne;)

      Usuń
  4. Odpowiedzi
    1. ups, zostało tylko 2;) szybko, szybko;)

      Usuń
  5. Ojoj śliwki w czekoladzie, uwielbiam :-) zabieram przepis ze sobą i zrobię :-)

    OdpowiedzUsuń
  6. śliwki w czekoladzie uwielbia moja mama i na pewno byłaby nimi zachwycona:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. to może mały prezencik własnoręcznie robiony dla mamy przy najbliższej okazji lub nawet bez :))

      Usuń
  7. Uwielbiam takie śliwki! :) swoich jeszcze nie robiłam i chyba czas to zmienić :) Wyglądają obłędnie! :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Bardzo prosto się je robi, są obłędnie smaczne!

      Usuń

Drukuj