Melonowy sorbet

Już zapomniałam, jak to jest, gdy termometr pokazuje poniżej 25;) Swoją drogą ciekawe, jak będziemy wspominać to lato - że było zimne czy upalne? Przecież cały czerwiec i połowę lipca było chłodno...
A na ochłodę w te dni polecam domowy sorbet z melona. Orzeźwia skutecznie, tylko uważajcie na gardło;)

Polecam również proste w przygotowaniu lody

• Lody bananowo-truskawkowe
  
• Lody kawowe
• Lody bananowe z masłem orzechowym
• Domowe lody pistacjowe
• Lody jagodowe  
• Granita pomarańczowo-jabłkowa z oxymelem

Melonowy sorbet

Składniki:
1 melon (u mnie cantaloupe - odmiana o pomarańczowym miąższu)
sok z limonki
opcjonalnie łyżka miodu

Z melona za pomocą łyżki wydrążyć miąższ, polać sokiem z limonki, zblendować na pure, ewentualnie dosłodzić miodem. Pure przełożyć do zamykanego pojemnika, wstawić do zamrażarki, co 30 minut pure wymieszać, żeby równomiernie się zmroziło. Mój sorbet mroziłam ok 4 godzin.
Przed podaniem można udekorować kulkami z melona, listkami mięty.
Gotowe;)