poniedziałek, 25 lutego 2013

Sałatka z kurczakiem



Ta szybka i pożywna sałatka sprawdzi się także jako obiad w pracy.




pół główki sałaty lodowej
1 pierś w kurczaka
pół czerwonej papryki
garść kiełków (u mnie - kozieradka)
czerwona cebula
2 łyżki pestek słonecznika
oliwa do smażenia
kilka plasterków wędzonego sera (oscypek, rolada ustrzycka)

sos:
2 łyżki jogurtu naturalnego
1 łyżka majonezu
zioła do sałatek z lawenda i nagietkiem

Filet z kurczaka pokroić w mniejsze kawałki lub paski, doprawić do smaku, podsmażyć na niewielkiej ilości oliwy.
Sałatę umyć, osuszyć, porwać na mniejsze kawałki.
Paprykę pokroić w paski, cebulę w talarki.
W salaterce wymieszać wszystkie składniki sałatki.

majonez i jogurt połączyć, dodać zioła, doprawić do smaku.
Przed podaniem polać  sałatkę sosem.

Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza

Drukuj