wtorek, 1 marca 2022

Jak się zdrowo odżywiać?


 

Jak się zdrowo odżywiać?

Bez względu na to, od czego zaczynasz, łatwo jest wprowadzić niewielkie zmiany, aby zacząć odżywiać się zdrowo. Jeśli Twoja obecna daleka jest od zdrowego odżywiania, spróbuj zacząć od jednej lub dwóch drobnych zmian, zamiast zmieniać wszystko na raz. Pamiętaj, że nawet mały krok w kierunku zdrowszego odżywiania jest lepszy niż żaden. Przygotowaliśmy dla Ciebie kilka propozycji jak zacząć wdrażać zdrowe nawyki na co dzień.

 

●       Surowe lub gotowane warzywa możesz wykorzystać jako przekąskę, lub dodatek do obiadu i kolacji. Zacznij dodawać niewielkie ilości do swoich posiłków, a już niedługo zauważysz pozytywne zmiany. Nie wiesz co zabrać ze sobą do pracy lub na uczelnię? Wykorzystaj warzywa, które z pewnością masz w domu. Marchewka, seler, pomidorki koktajlowe? Zabierz je ze sobą i ciesz się zdrową przekąską w ciągu dnia!

●       Owoce są kolejną propozycją urozmaicenia codziennych posiłków. Świetnie nadają się jako przekąska czy dodatek do płatków śniadaniowych. Raczej zrezygnuj z soków owocowych i zastąp je świeżymi.

●       Mleko, jogurt i sery to świetne źródło zdrowych tłuszczy. Pamiętaj jednak żeby czytać etykiety i wybierać produkty niepasteryzowane. Są znacznie zdrowsze i lepiej przyswajalne dla organizmu.

●       Nie masz pomysłu na obiad? Wykorzystaj pełnoziarniste produkty zbożowe, takie jak ryż czy makaron, a do tego nie zapomnij o porcji białka i warzyw. W dosłownie kilka chwil wyczarujesz przepyszny, pełnowartościowy posiłek. Pamiętaj, żeby wybierać produkty pełnoziarniste, są świetnym źródłem składników odżywczych i błonnika.

●       Chude mięso i drób, ryby, jajka, tofu, orzechy oraz rośliny strączkowe jako doskonałe źródło białka powinny codziennie gościć na Twoim talerzu.

●       Oprócz zdrowych wyborów ważna jest również regularność. Pamiętaj, żeby jeść posiłki w miarę systematycznie i o stałych porach. Nie zapominaj też o codziennym śniadaniu, unikniesz w ten sposób podjadania w ciągu dnia

 

Z czego powinniśmy zrezygnować?

 

Napoje słodzone są największym źródłem cukrów w diecie, a zarazem zagrożeniem. Cukier jest jednym z powodów rozwoju otyłości oraz próchnicy zębów. Kolejnym produktem, który powinniśmy ograniczyć to alkohol. Nie każdy o tym wie, ale źródłem kalorii i powodem przybierania na wadze są łatwo przyswajalne węglowodany. Dlatego polecamy Wam zrezygnować z napoi alkoholowych i zastąpienie ich wodą z cytryną. Będziecie zaskoczeni, jak szybko poprawi się Wasze samopoczucie oraz kondycja skóry. Pamiętaj, że nie musisz wprowadzać wszystkich zmian od razu. Nawet jeżeli czasem zdarzy Ci się zjeść coś niezdrowego, to jest to jak najbardziej w porządku. Najważniejsze, żeby się nie zniechęcać i w miarę możliwości wprowadzać do diety zdrowe nawyki. Poeksperymentuj z nowymi przepisami, spróbuj potraw, o których wcześniej nie myślałaś. Dieta nie musi być nudna i oprócz korzyści zdrowotnych może być też świetną zabawą! Nie rezygnuj też ze swoich ulubionych posiłków, wystarczy, że urozmaicisz je kolorową sałatką lub ulubionym warzywem. Jak widzisz, zdrowa dieta wcale nie musi być skomplikowana. Z utrzymaniem zdrowej diety pomoże Ci https://twojspozywczy.pl/gazetki-promocyjne/gazetka-dino/, znajdziesz tam wszystkie niezbędne produkty. 

 

____ artykuł sponsorowany _____ 




sobota, 26 lutego 2022

Czerwona fasola po bretońsku

Czerwona fasola po bretońsku


Fasolka po bretońsku znajduje się na liście potraw, które są sycące, można przygotować szybko i na zapas. To danie znajduje się także na liście naszych ulubionych potraw:)

Polecam również inne przepisy na dania z fasolą

Czerwona fasola po bretońsku 

Składniki:

  • 2 puszki fasoli (ja dałam czerwoną)
  • 200g kiełbasy (np. śląskiej, podwawelskiej)
  • 500ml przecieru pomidorowego
  • 1 duża cebula
  • 1 marchewka
  • kawałek pora 
  • 1-2 ząbki czosnku
  • sól
  • pieprz
  • majeranek
  • papryka słodka
  • olej lub smalec do smażenia

Cebulę pokroić w kostkę, marchew i por w półplasterki, czosnek posiekać. W głębokiej patelni lub garnku rozgrzać olej. Warzywa przesmażyć na niedużej ilości oleju, dodać pokrojoną kiełbasę, chwilę smażyć razem. Następnie zalać przecierem pomidorowym, zagotować i gotować pod przykryciem ok 5-7 minut. Fasolę odcedzić i opłukać. Wsypać do garnka z warzywami i kiełbasą. Doprawić do smaku, gotować razem ok 5 minut. 

Potrawę można zawekować: gorącą fasolę nałożyć do słoików, od razu zakręcić, odstawić do góry dnem na kilkanaście minut. Przechowywać w chłodnym miejscu.

Smacznego!


 

Czerwona fasola po bretońsku


środa, 23 lutego 2022

Opiekane kanapki z patelni


Opiekane kanapki z patelni

Macie dość banalnych kanapek? A gdyby spróbować inaczej - do środka włożyć ulubione składniki, a z wierzchu posmarować masłem i podpiec na patelni. Takie opiekane kanapki w stylu panini są po prostu pyszne! Chrupiące, z ciągnącym się serem... Powiadam Wam: bajka! Kto zrobi na śniadanie?
Ps. Ze składnikami można kombinować do woli wg uznania i zawartości lodówki, ale koniecznie musi być ser:) 
 
W rolce na moim instagramie możecie zobaczyć etapy przygotowania kanapek;) 

Opiekane kanapki z patelni 

Składniki:
kilka kromek dobrego chleba 
ser pleśniowy 
ser żółty
suszone pomidory
szynka dojrzewająca lub zwykła wędzona
awokado
zioła
masło
 
Ser i szynkę pokroić w cienkie plastry. Z awokado zdjąć skórkę i również pokroić w plastry.
Na chleb wyłożyć ser, szynkę, awokado, suszone pomidory. Kromki chleba złożyć po dwie. Z wierzchu z obu stron posmarować cienko masłem. Wyłożyć na suchą patelnię, smażyć na średnim ogniu kilka minut z każdej strony, można pod przykrywką, żeby ser lepiej się roztopił. 
Zdjąć z patelni, przekroić na pół. Podawać od razu.
Smacznego!

Opiekane kanapki z patelni

piątek, 18 lutego 2022

Wino musujące do obiadu — najciekawsze propozycje

Wino musujące do obiadu
 

Niedzielny obiad w gronie najbliższych to dobra okazja do tego, aby zaserwować kieliszek dobrego wina. Najczęściej sięgamy wtedy po wytrawne wino czerwone lub białe. Oczywiście bez bąbelków. A gdyby tak podać do obiadu wino musujące? Poznaj najciekawsze propozycje win musujących, dzięki którym przekonasz się, że to wcale nie taki zły pomysł.

Wino musujące jako aperitif i nie tylko

Szampany i wina musujące to pozycje, po które sięgamy zazwyczaj, gdy chcemy wznieść toast i uczcić jakąś ważną chwilę. Kieliszek wypełniony bąbelkami sprawdzi się jednak nie tylko jako toast, ale też trunek idealny na letnie spotkanie z rodziną lub przyjaciółmi. Sommelierzy podkreślają, że wina musujące można degustować solo, traktując jako orzeźwiający i pobudzający apetyt aperitif. Ale to nie jedyna opcja!

Dobre wino musujące sprawdzi się także jako lekki alkohol serwowany do dań. Do przystawki (zwłaszcza gdy zawiera ryby, warzywa i owoce morza), dania głównego (również rybnego, orientalnego lub z jasnym mięsem w kremowym sosie), a także do deserów (ciast z dodatkiem owoców lub lodów). Możliwości mamy naprawdę wiele.

Jakie wina musujące sprawdzą się do obiadu?

Oto lista kilku najciekawszych propozycji, które przyjemnie musują i doskonale pasują do obiadu. Wszystkie je znajdziesz na www.rafa-wino.pl/156-wina-musujace. 

Pinot Grigio Spumante Brut 2019 Organic od Tezza

Jako pierwsza propozycja białe wino musujące z włoskie winnicy Tezza. Produkowane z ekologicznego szczepu pinot grigio. Charakteryzuje je intensywny owocowy aromat z wyczuwalną nutą gruszki. To wino musujące doskonałe jako aperitif, ale równie dobre w połączeniu z risotto, smażonymi rybami czy daniami ze skorupiaków.

Gost Art 2020 z Winnicy Gostchorze

Wśród najciekawszych win musujących idealnych do obiadu nie może zabraknąć też trunku z zielonogórskiej Winnicy Gostchorze. To tu produkuje się unikalne wino musujące z trzech szczepów: riesling, pinot gris oraz pinot blanc — docenione w wielu konkursach, nazywane „polskim szampanem”. To bardzo aromatyczne wino o kwiatowym bukiecie i niepowtarzalnym smaku, które pasuje m.in. do lekkich dań z owoców morza, sałat i świeżych truskawek w słodkim deserze.

Cava Mirgin Gran Reserva Brut Nature 2017 BIO/VEGAN od Alta Alella

Kolejna propozycja to hiszpańskie białe wino organiczne produkowane przez Alta Alella. To wino musujące idealne dla wegan, którego aromat białych owoców, cytrusów i migdałów pasuje do świeżych, letnich dań warzywnych np. ratatouille i deserów na bazie owoców, truskawek lub wiśni. Można podać je także do białego mięsa.

Prosecco Extra Dry Il Soller z Marsuret

Na towarzyskie spotkanie przy stole warto przygotować też coś włoskiego, w końcu jest to kraj, który słynie z celebracji wspólnych posiłków. Wśród win musujących od Włochów warto wyróżnić delikatnie owocowe i eleganckie Prosecco Extra Dry. To wino półwytrawne, którego odrobina słodyczy, świetnie komponuje się z lekkim lunchem pełnym chrupiących warzyw i prawdziwie włoską, prostą kuchnią. Można serwować je także jako aperitif.

Wina musujące — trudna sztuka wyboru

Oczywiście to tylko propozycje, bo szampanów i win musujących, które warto spróbować — czy to solo, czy do obiadu — jest wiele. Warto otworzyć się nowości, ale rozsmakować się też w klasykach z najlepszych, docenianych na całym świecie winnic. Jak dobierać wina musujące i szampany, żeby nie popełnić faux-pas i móc delektować się ich smakiem? Odpowiedzi na to pytanie szukaj w tym wpisie: www.rafa-wino.pl/blog/nowosci/jak-wybrac-odpowiedniego-szampana-wino-musujace-cz-1. 


_____ artykuł sponsorowany_____

czwartek, 17 lutego 2022

Kanapka z hummusem, awokado i jajkiem

Kanapka z hummusem, awokado i jajkiem


 

 Jak ja lubię takie niebanalne kanapki! takie pełne smaków, ciekawych składników, połączenia tekstur. Ta kanapka z hummusem, awokado i jajkiem podbiła moje podniebienie od pierwszego kęsa. Poniżej znajdziecie listę składników i sposób jej wykonania, proporcje są raczej na oko:) 

Na moim instagramie w rolce możecie zobaczyć, jak przygotować taką kanapkę krok po kroku.

Kanapka z hummusem, awokado i jajkiem 

Składniki:

  • kromka chleba
  • hummus (u mnie z suszonymi pomidorami)
  • awokado
  • jajko
  • żółty ser
  • sól, pieprz, czarnuszka
  • szczypiorek i natka pietruszki 

Chleb podpiec w tosterze lub na suchej patelni. Posmarować hummusem. 

Kawałek awokado pokroić w plasterki, ułożyć na hummusie.

Jajko usmażyć wg uznania (ja lubię smażone na wodzie, smakuje delikatnie i ma płynne żółtko). Doprawić sola i pieprzem. 

Gorące jajko wyłożyć na kanapkę, posypać serem, czarnuszką i posiekanym szczypiorkiem i natką. 

Podawać od razu.

Smacznego!

Kanapka z hummusem, awokado i jajkiem