piątek, 26 lipca 2013

Truskawkowy dżem z tymiankiem

Co prawda truskawki już się skończyły, ale zdążyłam zrobić ich słoikowy zapas na zimę.
Z wanilią, z cytryną, z tymiankiem - do wyboru:)







1 kg truskawek
350g cukru
1 op. Konfitur-Fix
kilka gałązek świeżego tymianku
sok z cytryny

Truskawki zasypać cukrem, odstawić aż puszczą sok. Dodać Konfitur-Fix, wymieszać, zagotować. Dodać sok z cytryny oraz listki tymianku. Gotować 3 minuty. Dżem wyłożyć do wyparzonych słoiczków, zakręcić, odwrócić do góry dnem na kilkanaście minut.

Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza

Drukuj