piątek, 12 lutego 2021

Czekoladowy deser na ciepło z malinami

 

Czekoladowy deser na ciepło z malinami


Czekolada niejedno ma na imię. Mleczna, biała, gorzka deserowa lub różowa, w tabliczce czy do picia... A jeszcze mówi się, że to afrodyzjak, czyli taki magiczny składnik, który pobudza zmysły i ciało. Czekolada też wyzwala endorfiny, czyli hormony szczęścia. W kontekście zbliżającego się święta zakochanych takie działanie chyba jest szczególnie pożądane. Tylko uwaga - dotyczy to czekolady o dużej zawartości kakao, więc zjedzenie kostki albo nawet tabliczki białej nic nie pomoże:) Przychodzę więc z pomysłem, by zaserwować czekoladę w postaci deseru dla dwojga (trojga lub nawet całej paczki), który nie tylko pysznie smakuje, ale i uszczęśliwia. Czekolada na gorąco z kleksem śmietanki i malinami pięknie też prezentuje się w pucharkach. Może ktoś tym deserem zwojuje serce ukochanej osoby?;) 

Uwaga: można przygotować czekoladę z tego przepisu i podać ją z malinami i śmietanką. 

Czekoladowy deser na ciepło z malinami 

Składniki na 2 porcje:

  • 1 opakowanie czekolady z nutą maliny Delecta
  • 200ml mleka
  • 1 kopiasta łyżeczka skrobi ziemniaczanej lub kukurydzianej 
  • 50ml śmietanki 30%
  • garść malin (mogą być mrożone) 

2 łyżki mleka wymieszać ze skrobią, resztę mleka zagotować. Czekoladę wsypać do gorącego mleka, wymieszać dokładnie. Ciągle mieszając czekoladę wlać skrobię z mlekiem, gotować kilkanaście sekund, aż czekolada zgęstnieje.Na dno pucharków włożyć kilka malin, wlać czekoladę. Schłodzoną śmietankę ubić na sztywno, wyłożyć na czekoladę. Udekorować malinami. Podawać od razu. 

Smacznego! 

Czekoladowy deser na ciepło z malinami

 


2 komentarze:

Drukuj