Twarogowe placuszki

Twarogowe placuszki to dobry pomysł na śniadanie, gdy w lodówce zalega pół kostki twarogu i nie mam pomysłu na jego wykorzystanie. Za mało na serniki, za dużo na kanapkę, a na placki w sam raz:)

Polecam również inne przepisy na racuszki: 

• Jabłka w cieście
• Racuchy z rabarbarem

• Racuszki z jabłkami
• Racuszki z makiem i żurawiną 
• Placuszki z jabłkami 
• Drożdżowe racuszki z rabarbarem 
  
• Pełnoziarniste jogurtowe placuszki z czekoladą  
• Czekoladowe placuszki owsiane

 

Twarogowe placuszki

Składniki (na 10 sztuk):
100g twarogu
3 łyżki jogurtu
1 jajko
1 łyżeczka cukru z wanilią
2 lekko kopiaste łyżki mąki
po pół łyżeczki sody i proszku
 
Twaróg rozetrzeć z cukrem i jajkiem, dodać jogurt, wsypać sodę i proszek, wymieszać, wsypać mąkę i ponownie wymieszać. Smażyć na niewielkiej ilości oleju na średnim/małym ogniu.
Podawać z dżemem, miodem, orzechami - wg gustu:)
Smacznego!