wtorek, 6 października 2020

Makaron z sosem grzybowym

Makaron z sosem grzybowym

Gdy słyszę hasło "makaron", wiem, że musi być coś na szybko. Na przykład makaron w sosie grzybowym. Sezon grzybowy w pełni, szkoda nie skorzystać;) 

Inne przepisy na makaron znajdziecie tu:

 

Polecam również inne przepisy na makaron z sosem:

Makaron z sosem grzybowym 

Składniki na 2 porcje:

3 średniej wielkości borowiki (ok 200g)
1 szalotka lub nieduża cebula
1 ząbek czosnku
100ml śmietanki 18%
1 łyżka masła 
1 łyżka oliwy
tymianek
sól
pieprz
makaron
tarty ser
orzechy
Cebulę i czosnek obrać. Cebulę pokroić w kostkę, czosnek posiekać, zeszklić na oliwie. 
Masło dodać do cebuli. 

Grzyby pokroić w plasterki lub kostkę, wrzucić na patelnię do cebuli, smażyć, często mieszając, aż odparują (ok 5-7 minut). Dodać listki tymianku, doprawić solą i pieprzem. Wlać śmietankę, zagotować, zmniejszyć ogień i pozostawić na kilka minut, żeby sos zgęstniał. 

W międzyczasie ugotować makaron. Odcedzić, wymieszać z sosem. Wyłożyć na talerze, posypać serem i orzechami.

Smacznego!

Makaron z sosem grzybowym



2 komentarze:

Drukuj